Germinando semillas de fenogreco o alholvas

FENOGRECO O ALHOVAS GERMINADAS EN BOLSA ORGÁNICA

FENOGRECO O ALHOVAS GERMINADAS EN BOLSA ORGÁNICA

Los germinados son uno de los alimentos más extraordinarios, nutritivos y sencillos de elaborar … representan una alternativa eficaz a los problemas nutricionales modernos. Contienen una gran cantidad de vitaminas, minerales, proteínas, oligoelementos, aminoácidos y encimas.

 Las semillas de FENOGRECO contienen buenas cantidades de vitamina A, hierro y proteínas. Conviene a anémicos, enflaquecidos y mal nutridos. Contribuye a controlar el nivel de colesterol por su contenido en colina. Se ha demostrado, en numerosos estudios, que ayuda a reducir el azúcar en sangre y que la acción protectora de la fibra mucílago y glucomanano del fenogreco, es mas potente y eficaz que la de algunos protectores gástricos.

Gracias a la presencia de la luz solar, los germinados en general y el fenogreco en particular, se vuelven verdes y pasan a ser muy ricos en clorofila, el pigmento que confiere coloración verde a las verduras y hortalizas y que tiene una gran capacidad de oxigenar y desintoxicar el organismo. Para las personas que necesitan depurarse, invierno o verano, va muy bien incluir germinados en la ensalada diaria.

Una curiosidad de esta semilla germinada es que en la antigüedad, las mujeres orientales, en lugar de perfumarse, comian brotes de fenogreco para oler bien, ya que otorga un especial olor al sudor.

Puedes germinar las semillas de fenogreco o alholvas con tu bolsa “Germinados Verdes” de forma practica y sencilla.

Semillas brotando en la bolsa "Germinados Verdes" normal

Semillas brotando en la bolsa “Germinados Verdes” normal

Un buen momento para germinar…

Mirar que brotes germinamos la semana pasada… En solo siete días con tu bolsa “Germinados Verdes” ya estaban listos.

Hace un par de semanas, comentamos que aunque el mejor momento para germinar es la primavera, germinar semillas dentro de casa hace que cualquier momento sea bueno para ello, y en otoño, donde todavía no hace mucho frío y empieza a haber bastante humedad es un momento buenísimo… Con solo humedecer las semillas dos o tres veces al día, ya veis que germinados tan estupendos, y de sabor ideal.

 

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

 “Germinados Verdes”  Tu bolsa de germinación.

Otoño, es hora de germinar…

Ha llegado la hora de sacar las semillas del paquete y de empezar a germinar.

La germinación de una semilla, cosa que ya todo el mundo debe saber, es su nacimiento. La mejor época del año para germinar semillas es en primavera, pero al germinar semillas dentro de casa no tiene importancia la época del año en la que germinemos. Es verdad que en verano, cuando mas calor hace, tienes que estar muy pendiente de humedecerlas, sin embargo, el otoño es un buen momento para ello.

Los tres conceptos básicos para germinar son calor, humedad y oscuridad. Cuando proporcionamos humedad a la semilla, la pequeña raíz enrollada en su interior empieza a crecer y sale para buscar más humedad. Puesto que esta raíz crece rápidamente, la cáscara de la semilla se rompe rápidamente, aquello que aparece primero es la pequeña y frágil raíz que tiene la ambición de crecer. No hay que infravalorar el poder de crecimiento de una semilla, tienen la capacidad de desarrollarse muy rápidamente; en solo 12/36 horas de humedad la raíz ya habrá salido

Pero, ¿cuál es el mejor método de trabajo? ¿Cómo podemos hacerlo para que estas semillas tan frágiles y pequeñas se conviertan en brotes germinados? De forma sencilla y cómoda con tu bolsa “Germinados Verdes”… Confeccionadas con tela de algodón 100% orgánico  y en nuestro taller de Yecla, Murcia. El envío por correo ordinario es gratis!!!

Si quieres una puedes adquirirla aquí!

QUIERO MI BOLSA GERMINADOS VERDES

NUEVA BOLSA

NUEVA BOLSA “GERMINADOS VERDES” DE ALGODÓN ECOLÓGICO CERTIFICADO

MALTA Y BEBIDAS VEGETALES

La Malta tiene un alto contenido de proteínas, vitaminas, minerales y aminoácidos por eso es utilizada como bebida energética.

La Malta es ideal para los niños (a partir de tres años) ya que no contiene cafeína y les aporta una gran cantidad de nutrientes necesarios para el desarrollo óptimo de huesos y dientes.

Durante el embarazo y lactancia, al no tener cafeína, también se puede tomar malta. Hay  una creencia popular sobre que la malta estimula la secreción de la leche materna, no es así, se comporta como cualquier líquido que la madre pueda consumir.

La Malta actúa como regulador hormonal tanto en los hombres como en las mujeres. Las personas que padecen de anemia pueden consumir malta de manera moderada, ya que ésta contiene hierro y vitaminas del complejo B. Actúa sobre los vasos capilares mejorando el flujo de sangre y evitando obstrucciones en estos. Las vitaminas que posee la malta ayudan a mejorar la vitalidad de la piel, cabello y uñas. Es beneficiosa para el cerebro ya que el fósforo ayuda a aumentar la concentración y mejorar la memoria y muy recomendable para prevenir la osteoporosis, ayuda a la remineralización de los huesos.

 Puedes hacer una gran cantidad de malta para granizar y refrescarse toda la familia con tu bolsa “Germinados Verdes” de forma muy cómoda:

  •  Poner litro y medio de agua a calentar.
  • Echar  3/4 cucharadas de malta en tu bolsa ” Germinados Verdes” y colocarla en el agua, a fuego medio hasta que rompa a hervir durante un minuto.
  • Saca tu bolsa germinados verdes  y sin necesidad de colar, ya tienes tu bebida de malta lista para refrigerar.
  • Puedes añadir unas cucharadas de miel o sirope si os gusta dulce.

Si a tu bebida vegetal favorita, alpiste, avena, almendra, avellana…. le añades un tercio de malta tendras una rica y nutritiva leche malteada. Puedes añadir una cucharita de miel si te gusta dulce. 

Ya sabéis que en el apartado recetas/ bebidas vegetales de este blog, están las recetas de una gran variedad de bebidas vegetales que podeis hacer con vuestra bolsa “Germinados Verdes”

 

HORCHATA DE AVELLANA, BEBE ENERGÍA

La horchata de avellanas es una bebida muy refrescante que nos aporta mucha energía, ideal para combatir el calor del verano.

Ya conocéis la bebida vegetal de avellanas, en el apartado recetas-bebidas vegetales de este blog podéis encontrar la receta sencilla y rápida que puedes hacer con tu bolsa “Germinados Verdes”, ademas de la cantidad de propiedades que tienen las avellanas….. Pues si le añadís un poquito de canela y la enfriáis, tendreis una rica horchata de avellanas para disfrutar toda la familia.

HORCHATA DE CHUFAS NATURAL

La Horchata de chufa es la bebida refrescante por excelencia. Saludable y recomendable en dietas para niños, mayores, embarazadas y personas de cualquier edad

Las chufas son un tuberculo rico en carbohidratos, grasas insaturadas (omega 9), fibra, vitaminas E y C, minerales como el hierro y proteínas… La horchata de chufas tiene propiedades muy digestivas y antioxidantes, mejora la salud cardiovascular, aumenta las defensas,  es muy reconstituyente…

Es apta para alérgicos a la leche e intolerantes a la lactosa, y al no tener lactosa ni fructuosa también es apta para diabéticos.

Aquí tenéis la receta de la horchata de chufas natural… muy sencilla y facil de hacer con vuestras bolsas “Germinados Verdes”

INGREDIENTES:

  1. 150 grs de chufas
  2. 1 litro de agua

PREPARACIÓN:

  • Hidratar las chufas con agua unas 8 horas.
  • Colocar las chufas, después de hidratadas, en la batidora, échales agua hasta cubrir y batir bien.
  • Una vez bien batidas las chufas, añade el resto del agua y vuelve a batir.
  • Coloca tu bolsa ” Germinados Verdes”  en una jarra y vuelca el contenido de la batidora… Ahora a ordeñar la bolsa y filtrar bien la horchata… Y ya sabeis que con el residuo/okara que os queda en la bolsa podéis enriquecer vuestras comidas, en el caso de la chufa, es ideal para cualquier bizcocho, le dará un suave sabor a coco y será mas digestivo.

PARA REFRESCARSE  Y  NUTRIRSE  DISFRUTANDO TOOOODA LA FAMILIA!!!